Legumi

Postu chì ghjè a stagione di e bietule è i porri salvatichi, di i nattarebuli dinù eccu una sosula à fà in quattru è trè sette


Torta cù l'arbe




- 300 g di pasta "brisée" compra o fatta
- 2 c à s d'oliu d'aliva
- bietule è porri salvatichi in quantità (ùn vi possu dì quantu, fate à ochju )
- 2 cipolle + 1 c à c di zuccheru
- 3 ove
- 15 cl di crema fresca liquida (è appena di latte s'avete bisognu di cumplettà)
- sale è pevaru



Mettite a pasta nentru à una forma per e torte.

Fate sbianculà e bietule in l'acqua bullente salita, sguttate è mettite da cantu.
Fate scaldà l'oliu d'aliva in una frissoghja è lasciate caramelizà e cipolle tagliate i pezzi cù u zuccheru

Mischjate l'ove cù sale è pevaru, aghjusta a crema è appena di latte sicondu a taglia di a forma

Quandu e cipolle sò culurite aghjustate e bietule tagliate in pezzi. Fate rivene qualchì minutu.
Mettite sta priparazione nant'à a pasta in a forma

Versate nantu u mischju ove/ crema.

Coce à pocu pressu 25 minuti à 180° C.

bella!!!


Eiu a pasta a facciu incù l'oliu d'aliva
(pè a pizza dinù mettu l'oliu d'aliva)

mettu solu i legumi, qualchì volta ci mettu ancu appena di zucchinu

è ùn mettu nè ove nè crema fresca, copru d'emmental nustrale è basta.




què in intrata, dopu lintichjine è ficatellu...

casgiu vechju, cunfitura di fichi è noce

un bellu fiadone

chì face:

ghjetule, cipolla, porri, zucchini, lintichjine, fichi, noce (u limone di u fiadone) ...

emu largamente i nostri 5 frutti è legumi à ghjornu

Circione a écrit:

è ùn mettu nè ove nè crema fresca, copru d'emmental nustrale è basta.

prova dinù cù appena di reblochon niulincu o di munster alisgianincu

Circione a écrit:

bella!!!


Eiu a pasta a facciu incù l'oliu d'aliva
(pè a pizza dinù mettu l'oliu d'aliva)

mettu solu i legumi, qualchì volta ci mettu ancu appena di zucchinu

è ùn mettu nè ove nè crema fresca, copru d'emmental nustrale è basta.




què in intrata, dopu lintichjine è ficatellu...

casgiu vechju, cunfitura di fichi è noce

un bellu fiadone

chì face:

ghjetule, cipolla, porri, zucchini, lintichjine, fichi, noce (u limone di u fiadone) ...

emu largamente i nostri 5 frutti è legumi à ghjornu

Bella iè !!

Eiu, a pigliu, a tagliu à fette fine, e mi sciaccu sane sane è mi campu !

[quote="petra alta"][/b]






a so ch'o so u to idulu di poi un pezzu ma d'andà sinn'à comprà una caraffa à a mio effigia è troppu adorazione ...

hai a cullezziò cumpletta (tazze , buccie cu a neve , sciarpia ,stringhi , etc ..) ?

u stringu nò
per cucinà mettu solu una piuma ... o a tenuta sana.

Anch'eiu t'avia in cucina sta sera o Ghjallò, ti stava caldettu è in bella cumpagnia...

Ma avà ùn fermanu cà e to osse...

un era micca eo nu a to pignatta , serà statu piuttostu su polastru carcu à ormone di Petra sumenta .. (ch'ellu un fusse statu ancu qualchi cavallu rumanu )


[/quote]

e po sappia chi per i so fans un idulu un po mai more (idem elvis presley e michael jackson )

Ghjallochju a écrit:

un era micca eo nu a to pignatta , serà statu piuttostu su polastru carcu à ormone di Petra sumenta .. (ch'ellu un fusse statu ancu qualchi cavallu rumanu )

e po sappia chi per i so fans un idulu un po mai more (idem elvis presley e michael jackson )[/quote]


Per i so fans sarà cum'è tù dici tù, ma a sumiglia pianta custì cù u mio pullastru credemi puru...

È sappia chì u cavallu in Corsica hè tabbù, caru è ste storie impussibule... (o pè cacciami torna un puntu )

Tittolu a écrit:

È sappia chì u cavallu in Corsica hè tabbù, caru è ste storie impussibule... (o pè cacciami torna un puntu )

iè...quandu averaghju capitu

petra alta a écrit:

Tittolu a écrit:

È sappia chì u cavallu in Corsica hè tabbù, caru è ste storie impussibule... (o pè cacciami torna un puntu )

iè...quandu averaghju capitu

Avete trè ghjorni per sciogle 'ssu misteru misteriosu

[quote="Tittolu"]

petra alta a écrit:

Tittolu a écrit:

È sappia chì u cavallu in Corsica hè tabbù, caru è ste storie impussibule... (o pè cacciami torna un puntu )

cù questa quì possu rimette u to cuntore à 0
lasciemu riflette un pocu ghjallochju...hà da truvà la subitu ellu chì fate propiu u coppiu

u cavallu hè tabbù? dà pè ste cacciate punti di macagna hè propiu un scandalu

quandu pensu chì à l'origine sta pagina era una sosula
mansa di

petra alta a écrit:

lasciemu riflette un pocu ghjallochju...hà da truvà la subitu ellu chì fate propiu u coppiu

Ghjollochju è sbrettu e un hà micca bisognu di riflette tre ore cume(cum'è) voi , è solu chi ellu (vulite vede chi di poi ch'ellu hà tutti sti fans si piglia per alain Delon ) un hà micca tabù (ne cu i cavalli ne cun nunda d'altronde ....)
o pè perchè ch'o simu nu a rubrica "legumi" ? ci avereste da trasferì piuttostu in quella di e sosule "carne cruda" (tartaru o carpaccio)
perchè nu a sapie ancu ch'eramu un coppiu di farmacisti (assai) speziali ?

Ghjallochju a écrit:

Ghjollochju è sbrettu e un hà micca bisognu di riflette tre ore cume(cum'è) voi , è solu chi ellu (vulite vede chi di poi ch'ellu hà tutti sti fans si piglia per alain Delon )

mi pari tuttu alain deloin piuttostu


(iè a sò, hè vechja è cunnisciuta )

petra alta a écrit:

mi pari tuttu alain deloin piuttostu


(iè a sò, hè vechja è cunnisciuta )

petra sumenta : - un puntu

petra alta a écrit:

quandu pensu chì à l'origine sta pagina era una sosula
mansa di

À u m'avisu e bietule ùn eranu e sole erbe.

Sperenza a écrit:

petra alta a écrit:

quandu pensu chì à l'origine sta pagina era una sosula
mansa di

À u m'avisu e bietule ùn eranu e sole erbe.

una torta à a mocchetta (o à u gazon (maladettu )) ?